今日南宁晚报推出“二十四骨气美食图鉴”之“大暑”。“大暑”骨气，这些季候鲜味和习俗你了解吗？咱们一同来看看。

　　每到大暑时节，气候炎热，福修、广东等地方有正在大暑前后有吃仙草消暑解毒的习俗。

　　仙草一名凉粉草金年会体育、圣人草，唇形科仙草属草本植物，是苛重的药食两用植物资源。因为其奇特的消暑成就，被誉为仙草。茎叶晒干后能够做成烧仙草，广东一带叫凉粉金年会体育，是一种消暑的甜品。

　　正在生涯中西瓜曾经成为了人们印象中炎天的标配，出格是正在大暑时节吃上一口冰冷的西瓜才感应炎天加倍完全。

　　动作夏日最常见的一种生果，西瓜有生津止渴的成果，况且香甜多汁美食，正在炎天或许起到消暑解渴的效力。除此以表，中医也有记录，倘使人们产生中暑，或者是发烧的处境，还能够用西瓜入药。

　　加上凤梨的闽南语发音和“旺来”一致，是以也被用来动作祈求安然祯祥美食、生意兴隆的符号金年会体育二十四骨气美食图鉴｜今日大暑！夏已至盛让美食帮你消暑生津。

　　大暑时节，鲁南区域的人们往往会喝上一碗温热的羊肉汤，带走体内积热，俗称“喝暑羊”。

　　羊肉性温味甘，中医常说“补正在三伏”，要以温食为主。味干性温的羊肉，能益气补虚金年会体育，是炎天进补，养阳气的佳品。

　　伏姜源自山西、河南等地，三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌正在一同，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。充斥统一后食用，对老寒胃，感冒咳嗽等有奇效，并有温存保健的成就。

　　伏茶，顾名思义，是三伏天喝的茶金年会体育。喝伏茶岁月通常从阴历六月初到八月末。这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有凉速祛暑的效力。

　　伏香，大暑骨气气温最高金年会体育，农作物发展最速，大部门区域的旱、涝、风灾也最为一再，抢收抢种金年会体育，抗旱排涝防台和田间办理等义务很重；是以公民烧香祈福，祈求风调雨顺，百谷丰收。